Piątkowe naleśniki na słodko
Macie ochotę na naleśniki ?
Mam dla was pomysł na szybki piątkowy obiad lub kolację.
Najczęściej nie korzysta się z żadnych konkretnych przepisów bo ciasto robi się "na wyczucie". Ja również tego nie robię.
Dodaję wszystko co potrzeba "na oko".
Jedynym wyznacznikiem może być dla was/dla mnie szklanka. Lubię te przepisy gdzie szklanka załatwia wszystko :)
Podstawowymi składnikami na nasze naleśniki jest:
mleko (załóżmy że będzie to szklanka )
jajko (na szklankę mleka 1 jajko wystarczy)
mąka (szklanka)
szczypta soli
1 łyżka oliwy/oleju
Wszystkie składniki mieszam.
Jeżeli ciasto jest zbyt geste dodaję więcej mleka.
Smażę bez dodatku tłuszczu (dodałam go bowiem do ciasta) na bardzo dobrze rozgrzanej patelni
Moje naleśniki są z dżemem z domowej spiżarni oraz z serkiem waniliowym.
Przepis na serek znajdziesz tutaj
