Herbaciany poradnik - rooibos
Coraz modniejsza herbata z czerwonokrzewu afrykańskiego.
Uprawiana w RPA.
Często mylony z czerwoną herbatą, i przydzielony do naparów podobnych herbatom - nic bardziej mylnego !
Rooibosy nie mają nic wspólnego z herbatami.
Tego typu napary są delikatne o lekko miodowym posmaku, bez charakterystycznej dla czarnych herbat - goryczki.
Rooibosy nie posiadają teiny, dlatego są polecane dzieciom, osobom starszym, kobietom w ciąży oraz przed snem.
Parzenie
1 czubata łyżka na szklankę, zalewana gorącą wodą i parzona ok. 5 minut.
Świetna również na zimno.
U mnie dziś z dodatkiem kandyzowanego ananasa, skórki owocu róży oraz migdałów.